Blog Online Fitness
Vápník, jeden z nejvýznamnějších minerálů v našem těle
24.10.2018
Vápník obecně
Většina vápníku je uložena v kostech a zubech, dále jej najdeme v malém množství v krvi a měkkých tkáních. Tento minerál je pro nás důležitý především proto, že drží naše tělo pohromadě. Odpovídá za tvrdost kostí a zubů a ovlivňuje činnost svalů, vedení nervových vzruchů a reguluje srdeční rytmus. Doporučená denní dávka vápníku je 800 až 1000 mg denně, u starších a těhotných žen až 1200–1500 mg denně.
Nedostatek a nadbytek vápníku
Lidské tělo vápník zkrátka potřebuje ke svému správnému fungování, a pokud mu jej nedodáváme ve stravě, tak si jej bere z kostí a zubů. Nedostatek vápníku se v první řadě projeví na vysoké kazivosti zubů, častými křečemi ve svalech, nervozitou a také nespavostí. Pokud vápník tělu nedodáváme dlouhodobě, tak můžeme počítat s častými zlomeninami.
Naopak se nemusíme nijak výrazně bát, že bychom se vápníkem předávkovali. S běžnou stravou to je snad nemožné. Avšak pokud konzumujeme speciální farmaceutické výrobky, které se zaměřují na doplnění vápníku, tak u nás mohou nastat zažívací potíže, zácpa, zvracení nebo bolesti hlavy. Pokud máme nadměrný příjem vápníku po dlouhou dobu, tak může nastat zavápnění organismu, které se projeví vznikem ledvinových kamenů. Avšak nemusíme mít strach, pokud nebudeme používat speciální doplňky stravy, tak se předávkování bát nemusíme.
Zdroje vápníku
Nejvýznamnějším zdrojem vápníku je mléko, jogurty, kefíry, sýry, ale také ryby jako jsou například sardiny nebo zelenina jako je například brokolice, kapusta a špenát.
Ing. Kateřina Škrlová
Redaktorka OnlineFitness.cz
Další články
