Blog Online Fitness
Vaše váha stagnuje? Ukliďte si v kuchyni!
18.07.2016
1. Salatová zálivka, dressing
Je zdravá, ale ne kupovaná nebo pre-fabrikována. Zaprvé nemůžeme vůbec vědět, co se chystáme vylít na náš zdravý a lehký salát. Ve většině případů to bude obrovské množství kalorií, cukrů a sodíku, tvářící se jako nízkotučná zdravá zálivka. Ovšem dle expertů na výživu je to zcela opačně. Pro efektivnější zpracování a získávání živin z našich zelených lístků a zeleninových salátků potřebujeme trochu tuku. Bylo to potvrzeno studiemi, kde lidé kteří jedli saláty s nízkotučným dressingem, nebyli schopni absorbovat všechny živiny z této stravy, a to dva antioxidanty (lykopen a betakaroten) zcela důležité pro zdravé a úspěšné shazovaní váhy.
Top alternativa: Nahraďte tyto předem připravované dressingy za svůj lahodný a zdravý dressing, s jednou lžící olivového oleje a kořením, které máte nejraději. Olivový olej je přesně ten správný zdroj zdravých tuků, které vaše tělo uvítá.
2. Margarín
Alternativa másla v podobě margarínu, čili ztužených tuků, je sice nízkotučná, ale napumpovaná látkami ne zcela optimálními pro vaše úsilí a tělo. Jsou to právě částečně hydrogenované oleje, které nedělají dobrotu, mohou mít dopad nejen na vaše hubnoucí cíle, ale ovlivnit nepříznivě i vaše zdraví.
Top alternativa: Požijte přírodní zdroj tuků, a to i přesto, že má vyšší obsah kalorií. Zdá se to kontraproduktivní, ale není tomu tak. Nezdravé tělo, ať už je hubené, nevypadá tak krásně jako tělo zdravé a hubené. A hlavně, vy se budete cítit mnohem lépe. Nahraďte margarín pravým, poctivým máslíčkem ovšem nejlépe nedosolovaným, při tepelné úpravě použijte olivový, kokosový, avokádový olej nebo olej z konopného semínka. Vždy dávejte ovšem pozor na množství, s kterým pracujete.
3. Smetana do kávy
Smetana do kávy může být pohromou pro vaše úsilí zhubnout. Zvlášť, jestli pijete více než jeden šálek kávy za den. V jedné lžičce smetánky může být 20 až 50 kalorií. Obsahuje velký objem cukrů a fruktózového kukuřičného sirupu, známého jako transformovaný tuk, který proniká přes stěny buněk a ničí tak buněčný metabolismus.
Top alternativa: Mléko, nedoslazované mandlové mléko nebo sójové mléko.
4. Konzervované potraviny
U těchto potravin není většinou kámenem úrazu kalorické hledisko, ale množství sodíku přítomného v konzervovaných potravinách, ten může ovlivňovat hubnutí u žen. Sodík se často přidává do konzervovaných polévek, pro udržení čerstvosti a dodání chuti, ale může být příčinou zvýšeného zadržování vody v těle. Je důležité si dále uvědomit, že stěny všech plechovek obsahují bisfenol – A (BPA), což je syntetický estrogen ten, jak bylo prokázáno, způsobuje riziko obezity.
Top alternativa: Nejlépe použijte čerstvé nebo mražené produkty. Pokud se nemůžete rozloučit se svými konzervami, pokuste se najít značku, která je BPA-free. A dále byste se měli snažit jídlo z vaší konzervy, minimálně opláchnout vodou a očistit ho tak od množství soli.
Mgr.Barbora Cidlíková
Redaktorka OnlineFitness.cz
Další články
