Blog Online Fitness

Zdravě v kuchyni

5 zajímavých receptů s ořechovým máslem Trinutka

1. Fufíci s Trinutkou
Porce pro 2 osoby

Ingredience
1/2 hrnku mandlové mouky
1/2 hrnku kokosové mouky
2 vejce
1/4 hrnku smetany
1 lžíce kokosového oleje
1/2 lžičky kypřicího prášku
1 lžička psyllia

kokosový olej na smažení

Servírování
Trinutka proteinová nebo ořechová zakysaná smetana a ovoce

POSTUP
Ve středně velké míse smícháme mandlovou mouku, kokosovou mouku, psyllium, kypřicí prášek.
Poté přidáme zbývající ingredience, těsto důkladně promícháme a necháme 10 minut
odstát. Na pánev s rozehřátým kokosovým olejem přidáme vždy 2–3 lžíce těsta na jeden fufík.
Fufíky smažíme na středním plameni dozlatova z obou stran. Každý fufík potřeme
Trinutkou nebo zakysanou smetanou, posypeme ovocem
a podáváme.

2. Avokado a Chilli Trinutka

Porce pro 2 osoby

Ingredience
3 krajíce celozrného lisovaného chleba
1 avokádo
2 vejce
Lučina
sůl, pepř, limetka

Trinutka Chilli

POSTUP
Na chleba namazaný Lučinou položíme nakrájené avokádo a lehce zakápneme limetkou. Poté přidáme libovolně připravené vejce, např ve formě volího oko, nebo jako zastřené (vařené bez skořápky). Nakonec přidáme chilli Trinutku a dochutíme solí a pepřem dle potřeby.

3. Salát s Kurkumovou Trinutkou

Porce pro 2 osoby

Ingredience
čerstvá zelenina dle chuti (řimský salát, rajče, paprika, okurek)

sušená šunka (alespoň 90% masa)
cheddar

2 vejce

vinný ocet,

Trinutka Kurkumová

 

Na zálivku

citrónová šťáva,
olivový olej,

bylinková sůl,

tekutý med,

balsamikový krém.
 

POSTUP
Zeleninu nakrájíme a v míse smícháme. Ochutíme solí, citrónovou šťávou, lžičkou medu, znovu promícháme a necháme 5min ležet.

Mezitím dáme vařit vodu se 2 lžícemi octa na zastřené vejce. Jakmile voda vaří, zeslabíme a opatrně (aby se neporušil žloutek) do hrnce rozklepneme 2 vejce. Na mírném ohni vařime přesně 3 min, ihned poté vejce pomocí lžíce vytáhneme  z horké vody a necháme okapat na ubrousku. Správné zastřené vejce má uvařený bílek, ale po rozkrojení se žloutek rozteče.

Na pávni rozehřejeme lžíci olivového oleje a sučenou šunku lehce osmažíme. 

Salát zakápneme olivovým olejem trochu promícháme a přidáme šunku, vejce a kurkumovou Trinutku. Celý salát zasypeme strouhaným cheddarem a dozdobíme balsamikem.

 

Tip.: ze slané Trinutky lze připravit skvělý jemný dressing. Stačí ji smíchat s řeckým jogurtem v poměru 1:1 a zamíchat do salátu.

4. snídaňová Kaše

Ingredience
nedoslazovaná instantní kaše různé druhy (např. Nominal)
čerstvé nebo mražené ovoce dle chuti
plnotučný tvaroh
Trinutka proteinová nebo ořechová

mletá skořice

POSTUP
Instatní kaši zalijeme vařící vodou. Množství vody volíme dle požadavků na konzistenci.

Ovoce opláchneme, nakrájíme a přidáme na kaši, stejně jako tvaroh. Dochutíme ořechovým nebo proteinovým máslem Trinutka a trochou skočice. 

5. Trinutkové bezlepkové sušenky

 

Ingredience

Hrnek mandlové mouky
3 lzice kokosové mouky
3 vajíčka
2 lžíce mléka mandlového, nebo klasického
lžíčka skorice
lžička prášku do pečiva
2 lžíce kokosového cukru
4 lžíce kokosového oleje 
Malá hrst čokolády na kousky, brusinek,nebo oříšků.

Trinutka čistá, ořechová nebo proteinová dle konzistence.

 

POSTUP:

Všechny ingredience v míse smícháme a vytvoříme těsto.
Trinutka buďto přimícháme přímo do těsta, nebo jako lahodnou náplň.
Vytvoříme pevné,lehce lepkavé těsto, v ruce vytvarujeme kuličku a v dlaních splácneme na sušenku. Pečeme na 180 stupňů do zlatova.

Trinutka.cz