Blog Online Fitness

Zdravě v kuchyni

7 tipů, díky kterým budou tvé porce vždy optimální

Častým problémem totiž kolikrát nebývá ani volba potravin, jako jejich množství. O tom bych mohla vyprávět své a vlastně věřím, že i kterýkoli zarputilec zdravé stravy. Když jsem popíjela kávičku po boku Verunky, a opět jsme probíraly naše oblíbená témata, shodly jsme se na tom, že kdykoli jsme si povolily nějaký cheat, stejně jsme měly chuť na naše oblíbená jídla jako je ovesná kaše, řecký jogurt, kuřecí s rýží, apod. Jediný rozdíl mezi cheatem a naším běžným (redukčním) režimem byl v tom, že jsme toho chtěly hodně! A ikdyž se jedná o zdravé jídlo, stále to jsou kalorie, které ovlivňují naše hubnutí. A tak jsem pro vás sepsala pár tipů, konkrétně 7, jak si porce uhlídat, a to i bez toho, že bychom si museli každý gram vloček či rýže vážit.

2. Zaplň půlku talíře zeleninou

Říká se, že 50% nebo-li polovina talíře by měla být tvořena zeleninou, čtvrtina bílkovinou a čtvrtina sacharidy, tedy přílohou. Opět se dostáváme k tomu, že zaplníme celý talíř, ale tentokrát za cenu méně kalorií, a především doplníte do stravy potřebné mikroživiny.

 

 

3. Nauč se porce odhadovat

Zde se dostáváme k tomu, o čem jsem psala už v úvodu. Nemusíte vše svědomitě vážit. Pokud už několik měsíců každé ráno snídáte 50 g ovesných vloček, věřím, že jste schopni už tuto porci přibližně odhadnout. A pokud ne...

 

4. Používej místo váhy pomůcky jako konkrétní nádobí nebo i ruku

Pokud se bojíte odhadovat, ale přesto nechcete neustále zapínat kuchyňskou váhu, vyhraňte si k měření nějakou (plastovou) misku, nakreslete na ni fixem rysku a skvělý pomocník je na světě. Popř. Velice doporučuji TENTO set odměrek z Ikei. Pokud není po ruce miska, dobře poslouží i vaše dlaň či pěst, palec, atd. (celý návod ,,helping hands" ZDE).

 

 

5. Věnuj jídlu 100% své pozornosti, vychutnávej si ho

Pokud patříte mezi ty, kteří musí mít u jídla nutně zaplou televizi nebo sledují youtube videa (Zameť si před svým vlastní prahem, Veroniko!), pak jistě víte, jak dokáže taková věc naprosto upoutat vaši pozornost, a vy během pár minut zbagrujete sníte celé vaše jídlo, ani nevíte jak.

 

6. Jídlo důkladně zapíjejte vodou

Nejenže hlad je kolikrát převlečená žízeň, ale i u jídla je dobré dodržovat pitný režim. Žaludek tak snáz zaplníte a nebudete mít nutkání si přidat.

 

7. Vařte jen tolik, kolik sníte

A poslední rada na závěr zní, uvařte porcí jen tolik, kolik je třeba. Pokud jen pro sebe navaříte plný hrnec rizota s tím, že si libovolně můžete přidat, věřte, že jídlu neodoláte.

 

...

 

Doufám, že vám tyto tipy byly alespoň trochu nápomocné a při dalším chystání jídla si některé z nich třeba vybavíte. 

A mě by zajímalo, zda-li si vážíte suroviny nebo vše odhadujete tzv. od oka?

 

Vaše Veronika Duží

veronika.duzi.cz