Blog Online Fitness

Zdravě v kuchyni

Brownies, kterým neodoláš – Video recept na Avokádové Brownies

Fitness varianta tohoto receptu, je nahořklé chuti, stejně jak pravé Brownies. Pokud máme raději méně hořkou variantu buchet, tak místo Holandského kakaa zvolíme klasické kakao, určené pro kakaové nápoje.

Ingredience

2 avokáda

4 vejce

3 lžíce medu

2 lžičky vanilkového extraktu

1 ½ šálku celozrnné mouky

½ šálku Holadského kakaa

Tabulka kvalitní hořké čokolády

2 lžičky prášku do pečiva

Recept

Avokáda nakrájíme a vložíme do mixéru společně s vejci, medem a vanilkovým extraktem. Vše rozmixujeme do hladka. V míse smícháme mouku, kakao, čokoládu a prášek do pečiva, promícháme. Přilijeme avokádovou směs a mícháme tak dlouho, dokud nevznikne lepivé těsto. Pokud by bylo těsto moc suché, tak přidáme trochu mléka. Těsto nalijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme při 170°C po dobu 20-30 minut. V průběhu pečení zkoušíme špejlí, zda jsou Brownies upečené. Dobrou chuť.

Ing. Kateřina Škrlová

Redaktorka OnlineFitness.cz