Blog Online Fitness

Chceš účinně hubnout? Zkus vysokoproteinový jídelníček
Zdravě v kuchyni

Chceš účinně hubnout? Zkus vysokoproteinový jídelníček

09.04.2018
Proteiny jsou velmi důležitou živinou při hubnutí, a proto ti přinášíme vysokoproteinový (low carb) jídelníček.

Snídaně: Míchaná vejce se šunkou, zelenina

Ingredience:

Vejce

Šunka kuřecí / krůtí

Sůl, pepř, drcený kmín

Zelenina čerstvá

Postup:

Vejce rozšleháme v hrnku se solí, pepřem a kmínem. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno a osmahneme na sucho na teflonové pánvi. Přidáme šunku nakrájenou na kostičky a opečeme. Přidáme rozšlehaná vejce a vařečkou promícháme, aby se sražená vejce uvolňovala ode dna. Vajíčka mícháme do požadované hustoty. Podáváme s čerstvou zeleninou.

 

Dopolední svačina: Jogurt s ovocným šmakounem

Ingredience:

Milko řecký jogurt 0% bílý

Šmakoun meruňka / švestka / brusinka

Postup:

Šmakouna nakrájíme na kostičky a smícháme s jogurtem.

 

Oběd: Losos s mrkvovo-hrachovým pyré

Ingredience:

Losos

Citronová šťáva

Tymián

 

40 g Cibule

150 g Mrkev

30 g Hrách žlutý

Paprika sladká mletá

Sůl, pepř

Postup:

Lososa pokapeme citronovou šťávou, posypeme tymiánem a uděláme na páře nebo upečeme na pečicím papíru.

 

Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a orestujeme na nepřilnavé pánvi. Přidáme mrkev nakrájenou na kousky, hrách a mletou papriku, majoránku a restujeme asi 5 minut. Zalijeme horkou vodou a vaříme na nižším plameni do úplného změknutí. Rozmixujeme ponorným mixérem dohladka a dochutíme solí a pepřem.

 

Odpolední svačina: Cottage se semínky

Ingredience:

Cottage sýr

Pažitka, petrželka čerstvá

Dýňová semínka

Cherry rajčata

Postup:

Cottage smícháme s pažitkou a petrželkou. Posypeme semínky.

 

K tomu podáváme cherry rajčata.

 

Večeře: Závitky s mozzarellou a brokolicí

Ingredience:

Kuřecí prsní řízek

Koření (sůl, pepř, drcený kmín, mletá sladká paprika, česnek)

Šunka

Mozzarella light

Dijonská hořčice

Čerstvá zelenina

Postup:

Řízky nařízneme a naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, česnekem a kmínem. Poklademe plátek šunky, brokolici nakrájenou najemno (předem uvaříme) a na to plátky mozzarelly. Zavineme, dáme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme na 180 stupňů zhruba 45 minut. Podáváme se zeleninovým salátem.

 

 

Bc. Daniela Krčová

Výživová poradkyně

 

 

 

Online Fitness

 

 

Další články

Zdravě v kuchyni
5 zajímavých receptů s ořechovým máslem Trinutka
5 zajímavých receptů s ořechovým máslem Trinutka
Ořechové máslo, dobrota, kterou na lžičce milujeme snad všichni. Ale věděli jste, že ořechové máslo může fungovat taky jako skvělé ochucovadlo? A že se vyrábějí také slaná másla?
Čtěte více
Zdravě v kuchyni
Cukroví trochu jinak aneb zkus si něco upéct s naši trenérkou Mončou
Cukroví trochu jinak aneb zkus si něco upéct s naši trenérkou Mončou
Období vánočních svátků nejvíce z celého roku svádí k mlsání. Aby taky ne, všude na nás koukají dobroty v podobě voňavých trdelníků, perníčků, nejrůznějšího cukroví… Zkuste cukroví trochu jinak - ve zdravějších variantách, které si pro vás připravila naše trenérka Monča.
Čtěte více
Nahoru