Blog Online Fitness

Zdravě v kuchyni

Meloun: Letní osvěžení plné zdraví

Meloun je oblíbeným ovocem, které je často spojováno s letními měsíci díky své osvěžující chuti a vysokému obsahu vody. Nicméně, kromě toho, že je vynikající pochoutkou, je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty. V tomto článku se podíváme na hlavní benefity melounu. Od jeho schopnosti hydratovat tělo až po podporu imunitního systému a ochranu před chronickými nemocemi.

Jaké jsou benefity melounu?

• Hydratace: Melouny obsahují více než 90 % vody, což pomáhá udržovat tělo hydratované, zejména v horkém počasí.

• Podpora zdraví ledvin: Melouny mají diuretické vlastnosti, které podporují funkci ledvin a pomáhají při detoxikaci těla.

• Regenerace svalů: Melouny obsahují draslík a citrulin, které mohou pomoci snížit svalovou bolest a zlepšit zotavení po cvičení.

• Podpora zdraví kůže: Vitamín A a C v melounech podporují produkci kolagenu a zdraví pokožky, udržují ji hydratovanou a pružnou.

• Protizánětlivé vlastnosti: Melouny obsahují lykopen a cucurbitacin E, které mají silné protizánětlivé účinky.

• Ochrana před UV zářením: Lykopen může také poskytnout ochranu proti škodlivým účinkům UV záření na pokožku.

• Zlepšení trávení: Vysoký obsah vody a vlákniny v melounech podporuje zdravé trávení a může pomoci předcházet zácpě.

Výše jste se dozvěděli, proč by meloun neměl chybět ve vašem jídelníčku. Jak ale vybrat ten správný meloun, který by byl ideálně zralý a sladký? Mrkni zde. 

1. Zkontrolujte kůru melounu - měla by být pevná, bez měkkých skvrn nebo prasklin. 
2. Hledejte meloun s rovnoměrnou barvou a výrazným kontrastem mezi tmavými a světlými pruhy. 
3. Dále si všimněte žluté skrvny, která ukazuje zralost melounu. Čím sytější a tmavší žlutá, tím lépe.
4. Při poklepání by měl meloun vydat dutý zvuk, což značí, že je plný šťávy. 
5. A nakonec, meloun by měl být správně těžký na svou velikost, což je dobrým indikátorem vysokého obsahu vody.

S těmito tipy si můžete být jistí, že si vyberete ten nejlepší meloun, který bude chutnat skvěle a posktyne vám všechny své benefity. 

Článek připravila:

Bc. Aneta Ščibrániová

Redaktorka OnlineFitness.cz